COME SCEGLIERE LE FORBICI PER LA VIGNA
Scegliere le forbici più adatte alla lavorazione del proprio vigneto è fondamentale per ottimizzare i processi e ridurre la fatica.
La scelta del tipo di forbici è sostanzialmente dettata dal tipo di lavorazione che deve essere effettuata sul proprio vigneto, quindi esistono forbici per potare la vite e forbici per la vendemmia (le cosiddette forbici “cogliuva”). La differenza è nella loro conformazione:
Le forbici per la potatura del vigneto hanno una forma ricurva e molto affusolata, adatta per infilarsi all’interno dei tralci fitti e per garantire un taglio netto e pulito. Le migliori comprendono piastrine di bloccaggio e vite di regolazione, oltre che un’impugnatura ergonomica in materiale antiscivolo, adatta per evitare il più possibile affaticamenti della mano.
Le forbici per la vendemmia (o forbici tagliauva o forbici cogliuva) sono invece molto diverse, con punte dritte e affusolate, molto più leggere e maneggevoli delle forbici per potatura. Sono concepite per rendere più rapido il lavoro di distacco dei grappoli, arrivando più agevolmente al peduncolo anche quando è aggrovigliato.
Per entrambe le tipologie è fondamentale conoscere il tipo di materiale utilizzato per la lama, ideale un buon acciaio forgiato a caldo, ottimo se realizzato con acciaio ARS.
